わかりやすい漢方の話

北九州市小倉の相談薬局大門薬品の管理薬剤師篠原艶子が漢方・薬膳・アロマ・養生で健康な毎日をつくるお手伝い、さまざまな不調を改善するヒント。

2016年05月

毎日の食事でさまざまな不調を改善:ウメ【北九州の漢方相談薬局 大門薬品】

☆「ウメ」・・・夏バテや食欲不振の人に・・・胃腸のはたらきを促進してトラブル改善
    ・・・五性:平、五味:酸
    ウメ

 青ウメは有毒なので、生食は、禁物。

 梅干しや梅酒,ジャムなどにして利用します。

 ウメには水を養い、のどの渇きを止める働きがあるため、発熱で発汗した後や多干症の人にお勧めです。

 また、消化促進作用、整腸作用や殺菌作用もあるため、腹痛、嘔吐、下痢などの胃腸系のトラブルも改善します。

 夏バテしやすい季節に積極的に取り入れるとよいでしょう。



 《主な効能≫

   疲労回復
   汗や尿の出過ぎを抑える
   のどの渇きや暑気あたりを解消
   咳・痰・気管支炎などの改善
   胃腸の調子を整える


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毎日の食事でさまざまな不調を改善:イチゴ 【北九州の漢方相談薬局 大門薬品】

☆「イチゴ」・・・水を増やし、肝機能を助ける・・・のどの痛みや口内炎、視力の改善にも効果的
    ・・・五性:涼、五味:甘・酸
    イチゴ

 イチゴは熱をさまし、血や水を補うはたらきがあるため、のどの痛み、発熱、空咳、口内炎などがあるときにお勧めの食材です。

 また、イチゴは果物の中でもビタミンCが豊富で、免疫力向上や美肌の効果を持っているほか、アントシアニンガ含まれているため、肝機能や視力を改善する作用も期待できます。 


 《主な効能》
   下痢を止める
   月経不順の改善
   暑気あたりを解消
   空咳や痰を解消
   

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毎日の食事でさまざまな不調を改善:アボガド【北九州の漢方相談薬局 大門薬品】

☆「アボガド」・・・肝機能を改善、便秘や疲労にも・・・「森のバター」と呼ばれる高い栄養価
    ・・・五性:涼、五味:甘・酸
    
   アボガド

 全体の約2割を脂肪が占めますが、大半はオレイン酸やリノール酸、リノレン酸などの不飽和脂肪酸で、コレステロール値を下げる効果があります。

 他にもビタミンEや必須アミノ酸、カリウムなど、さまざまな栄養素をバランスよく含み、美容効果も高いため、女性の強い味方といえます。

 食物繊維も豊富で、便秘の解消にも効果的です。


 《主な効能》
   疲労回復
   便秘の解消
   コレステロールの抑制と排泄
   肝機能の向上
   


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毎日の食材でさまざまな不調を改善:ユリネ【北九州の漢方相談薬局 大門薬品】

☆「ユリネ」・・・不安や不眠を改善・・・ほくほくした食感が関西で人気
    ・・・五性:平、五味:苦・甘
    
   ユリネ


 オニユリやコオニユリなどの球根を食用とします。

 京料理など、特に関西では高級食材として扱われます。

 漢方的には、心に働き掛けて精神を安定させるので、イライラや不眠の解消におすすめ。

 肺を潤して、せきやのどの渇きを抑える効果もあります。 


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毎日の食事でさまざまな不調を改善:マイタケ 【北九州の漢方相談薬局 大門薬品】

☆「ミツバ」・・・体全体を整える・・・がんを防ぐほか、美白効果も
    ・・・五性:温、五味:甘
    
   マイタケ

 マイタケなどのキノコ類に含まれるβ―グルカンという食物繊維には、免疫力を向上し、がんを防ぐはたらきがあることがわかり、注目されています。

 また、チロシナ―ゼにはメラニン生成時に働く酵素を阻害する作用もあり、シミやソバカスを防ぎます。   


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